啤酒在冬天應(yīng)如何存放能防凍?

急著喝涼的話(huà)，在冷凍室放一會(huì)兒是行的，最好別超過(guò)半小時(shí) 鮮啤酒(生啤酒)未經(jīng)過(guò)殺菌，酒中有活酵母，穩(wěn)定性差，如存放時(shí)間稍長(zhǎng)或溫度偏高，酒中的活酵母就會(huì)繁殖，使啤酒出現(xiàn)渾濁不清的現(xiàn)象。所以鮮啤酒保存時(shí)間短，在夏天不能超過(guò)3天，保存溫度在0—15℃之間?！　∈炱【苿t是將啤酒用瓶裝或罐裝后，經(jīng)過(guò)殺菌工序而成，它不易繼續(xù)發(fā)酵，穩(wěn)定性較好，貯存期較長(zhǎng)，一般可保存半個(gè)月至一個(gè)月以上(與生產(chǎn)質(zhì)量有關(guān))。　　熟啤酒的保存溫度在5—25℃之間，不允許日光直射，一定要保持干燥和空氣流通。

啤酒在冬天能凍壞嗎?

不會(huì)凍壞。 啤酒在零下1.5攝氏度的時(shí)候就會(huì)凍壞,所以在零下5度的時(shí)候啤酒是會(huì)被凍壞的。 經(jīng)過(guò)冰凍的啤酒不僅僅口感會(huì)被破壞,而且啤酒中的營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)被破壞,低溫會(huì)使酒液中的蛋白質(zhì)發(fā)生分解、游離。

會(huì)。 因?yàn)槠【浦饕撬途凭旌现瞥?，一?0°左右酒的結(jié)冰點(diǎn)在-25℃左右，而60°左右的酒的結(jié)冰點(diǎn)在-80℃左右。酒精的冰點(diǎn)是-117℃。水分的冰點(diǎn)是0度。啤酒凍成冰，其實(shí)凍的是里面的水。

為什么冬天啤酒賣(mài)不了?

冬天啤酒不是賣(mài)不了，只不過(guò)是冬天的啤酒銷(xiāo)量不如夏天多。喝啤酒實(shí)際上就是要那種痛快清爽的感覺(jué)。夏天氣溫高，天氣炎熱。喝上一口泡沫豐富，清爽冰涼的啤酒，馬上就能感到一絲清涼，從頭爽到腳。配上烤肉，海鮮，絕了。冬天天氣寒冷，啤酒本身就涼，有種越喝越冷的感覺(jué)，所以很多人都會(huì)選擇冬天喝白酒。

冬季啤酒銷(xiāo)量銳減已經(jīng)成為長(zhǎng)久以來(lái)大家所關(guān)心的問(wèn)題，無(wú)論生產(chǎn)廠(chǎng)家還是銷(xiāo)售方，甚至于廣大消費(fèi)者對(duì)于冬季啤酒銷(xiāo)量的關(guān)注。 首先在口感來(lái)說(shuō)，啤酒在冰鎮(zhèn)條件下入口時(shí)的口感是最佳的，冬季天氣冷，相對(duì)來(lái)說(shuō)啤酒入口時(shí)始終感覺(jué)是溫的。 其次，來(lái)源于啤酒發(fā)源時(shí)所留下來(lái)的傳統(tǒng)，象最早的啤酒節(jié)都是在十月份左右開(kāi)完啤酒銷(xiāo)量大幅度下滑，白酒的受青睞程度大大提高，傳統(tǒng)的東西有時(shí)候在消費(fèi)者心里會(huì)遺留。 我也是做酒水銷(xiāo)售方面的，我們一直堅(jiān)持著只有淡季思想，沒(méi)有淡季市場(chǎng)的原則，一直把冬季啤酒的產(chǎn)銷(xiāo)存作為重點(diǎn)來(lái)看，冬季的市場(chǎng)也許遠(yuǎn)遠(yuǎn)不是大家所想的啤酒的市場(chǎng)在冬季沒(méi)有出路。

啤酒夏天食用最好，因?yàn)楸?zhèn)一下效果最好，所以啤酒夏天最好賣(mài)，因?yàn)槎焯淞?，?huì)影響啤酒的口感，所以說(shuō)冬天啤酒相當(dāng)于夏天來(lái)說(shuō)，不是特別受廣大朋友的歡迎。

冬天可以用啤酒水澆花?

冬天啤酒可以澆花。澆花時(shí)，要把啤酒按1：50的比例稀釋后，再進(jìn)行澆灌。啤酒中含有大量的二氧化碳，可以保證各類(lèi)植物和花卉有效地進(jìn)行新陳代謝。而且啤酒中含有糖、蛋白質(zhì)、氨基酸和磷酸鹽等植物所缺微量元素，為花卉提供充足養(yǎng)分，可以促進(jìn)花卉成長(zhǎng)?？蓾补嗟闹参镉芯G蘿、吊蘭、梔子花、茉莉、山茶、白掌、龍血樹(shù)、君子蘭、一品紅、含羞、秋海棠等。